Ouă poșate cu chips de babic
Oeufs pochés à la Reine
ouă, chips babic, salată, roşii cherry, sos muștar, lipie (250g)
*alergeni: lactoză, gluten, picant, semințe, nuci
Platou tradițional
Cuibul Dacilor
tobă, ceafă de porc afumată, cârnați uscaţi, pastramă de curcan, zacuscă, salată de vinete, fasole bătută bio, babic (300g)
*alergeni: picant
Fasole bătută
Fasole făcăluită
fasole albă, usturoi, sare (160g)
*alergeni: picant
Supă cremă de cartofi cu trufe
Dansul Ielelor
cartofi, unt, ceapă albă, morcovi, țelină, smântână vegetală, ulei trufe (350g)
*alergeni: lactoză, gluten
Salată cu legume proaspete
și brânză de capră gratinată
Madame Mitza
brânză de capră, dovleac plăcintar, țelină, morcov, cartofi dulci, sfeclă roșie, ulei de măsline, ulei de trufe, salată (350g)
*alergeni: lactoză, gluten
Salata cu piept de curcan afumat
Curcan cu dichis
salată, roșii, mix semințe, curcan afumat, sos Caesar (350g)
*alergeni: seminţe, lactoză, nuci, gluten
Surf &Turf din pitușcă de casă
și creveți în sos de vin
Creveți Histria
creveți, pitușcă, verdeață, parmezan, cartofi copți, sos brun (300g)
*alergeni: peşte, lactoză
Escalop din ficat de rață servit cu carpaccio de sfeclă roșie
Răsfățul Brâncovenilor
ficat de rață, sfeclă roșie, mix de fructe de pădure, mentă, coacăze, alune de pădure, ulei de măsline (320g)
*alergeni: lactoză
File de Calcan la grătar cu sos Meunière
Calcan Callatis
file de calcan, făină, capere, mălai, spanac bio, unt, ulei de măsline, pătrunjel (250g)
*alergeni: lactoză, gluten, picant
Pulpă de rață confiată cu cremă trufată de mămăligă și varză roșie Merlot
Poème roumain
pulpă de rață, cremă de mămăligă, varză roșie, ulei trufe (300g)
*alergeni: lactoză
Obrăjori de vițel gătit încetișor garnisit cu piure de țelină aromat cu vanilie
D-ale carnavalului
obrăjori de vițel, ceapă albă, țelină, vanilie păstăi (350g)
*alergeni: lactoză, gluten
Piept de rață cu sos de fructe și piure de rădăcinoase
Micul Paris
piept de rață, usturoi, păstârnac, miere lichidă, smântână vegetală, fructe de pădure (350g)
*alergeni: lactoză, gluten
Burger cu Pitușcă
Faima locantei
pitușcă, pâine neagră cu cerneală de sepie, roșii, usturoi, cașcaval, sos muștar, cartof copt, sos iaurt (250g)
*alergeni: lactoză , gluten, picant
Burger de fructe de mare și pește
Fandoseală cu fructe de mare
file de lup de mare, file de doradă, creveți, calamar, cartofi dulci, avocado, roşii, sos cocktail (200g)
*alergeni: lactoză, gluten, picant, pește
Tăiței meșteșugiți cu babic și brânză Horezu
Meșterul Manole
tăiței de casă, babic, usturoi, pătrunjel, brânză Horezu (200g)
*alergeni: lactoză, picant, gluten, ouă
Orez cu cârnați de Pleșcoi și petale de roșii uscate
O noapte furtunoasă
orez, cârnați, ceapă albă, usturoi, roșii uscate, brânză de Horezu, vin (250g)
*alergeni: lactoză, gluten, picant
Piure de cartofi cu brânză Horezu
Piure Horezu
cartofi, brânză Horezu, unt, sare, lapte (150g)
*alergeni: lactoză, gluten
Cremă de mămăliguță
Mămăligă Miorița (muntenească)
mălai, unt, sare, brânză de burduf (150g)
*alergeni: lactoză, gluten
Penne al forno
D’ale lui Giovani
penne, piept de curcan, ciuperci proaspete, mozarella, parmezan, sos de roşii Mutti, smântână (470g)
*alergeni: lactoză, gluten
Pizza cu babic
Pizza Dacia
sos de roșii, babic, mozzarella, gorgonzola, oregano, ceapă roșie, ciuperci proaspete, sos de usturoi, mix făină bio (510g)
*alergeni: picant, lactoză, gluten
Tăiței dulci meșteșugiti cu lavandă și înghețată
Desertul jupânesei
făină, ouă, lapte, zahăr, smântână lichidă, înghețată, lavandă, zmeură (150g)
*alergeni: lactoză, gluten
Sărutul Sânzienelor
blat de pricomigdale, cremă de praline și caramel sărat (90g)
*alergeni: lactoză, gluten
Tort bezea cu ciocolată şi vanilie
Leoaica tânără, iubirea
blat de nucă, ciocolată neagră cu lapte, frişcă de smântână, zahăr vanilat (190g)
*alergeni: lactoză, gluten
Inima Reginei
mousse de ciocolată cu inserție de zmeură (100g)
*alergeni: lactoză, gluten
Adresă
Str. Colonel Ion Buzoianu 9
120018, Buzau, Romania
Contact
TEL : +4 0747 025 375
contact@daciadining.ro
Certificați
Parteneri
